Almuerzo

Oferta de almuerzo


Antes de hacer tu pedido, informa a nuestro personal de tus alergias o intolerancias alimentarias.

* Producto congelado en origen |
** Materia prima procesada, refrigerada y congelada in situ
Alérgenos: 1 Cereales que contienen gluten - 2 Huevos - 3 Soja - 4 Leche - 5 Pescado - 6 Cacahuetes - 7 Frutos de cáscara - 8 Apio - 9 Mostaza - 10 Dióxido de azufre y sulfitos

Pasta artesana

Pappardelle caseros con salsa de carne:

Pappardelle caseras de la fábrica de pasta Cuozzo, con salsa de carne Fassona Piemontese.

Alérgenos: 1, 2, 4, 8, 10*.

Pappardelle caseros con salsa de carne

€ 12,00

Albóndigas de patata

Ñoquis de patata hechos a mano en la fábrica de pasta Cuozzo.

Alérgenos: 1, 4, 7

Albóndigas de patata

€ 10,00

Menú Ruta del Gusto

Un primer plato a elegir: Pappardelle caseros con salsa de carne o Ñoquis de patata, pera, nuez y gorgonzola.

Un segundo plato a elegir Albóndigas Fassona con salsa de tomate picante (Alérgenos: 1, 2, 6, 10) o Plato de hamburguesas Fassona (Alérgenos: 6)

Una guarnición a elegir entre Ensalada verde o Patatas asadas (Alérgenos: 6)

Bebida a elegir o 2 cervezas de 0,2 l o 2 copas de vino

Ruta de los Sabores

€ 18,00

Menú para 2 personas - 1KG de filete de costilla Fassona

Aperitivo a elegir entre Bruschette con burrata confitada, tomates cherry y aceite EVO (1-4-6), Albóndigas Fassona con salsa de tomate picante (1-2-6-10), Crocchè de berenjena, mozzarella y queso pecorino (1-2-3-6-9-10).

1KG de filete de costilla Fassona piamontesa

Guarnición a elegir entre Patatas asadas, Patatas fritas, Achicoria romana, Verduras a la parrilla, Ensalada verde.

2 refrescos a elegir o 2 cervezas de 0,2 l o 2 vasos de vino.

Filete de costilla Fassona

35,00 € por persona (para dos)

Menú Feo y Bueno

Aperitivo a elegir entre Bruschette con burrata confitada tomates cherry y aceite EVO (1-4-6), Albóndigas Fassona con salsa de tomate picante (1-2-6-10), Croquetas de berenjena (1-2-3-6-9-10).Feo y bueno Típico corte de carne piamontés cocinado al vacío a baja temperatura durante 16 horas (1-4-6-8-10)**.Guarnición a elegir Patatas asadas (6), Patatas fritas (6), Achicoria a la romana (6), Verduras a la plancha (6), Ensalada verde.Bebida a elegir entre 2 cervezas de 0,2 l o 2 vasos de vino.

Menú Feo y Bueno

€ 22.00

Menú Tagliata

Aperitivo a elegir entre Bruschette con burrata confitada, tomates cherry y aceite EVO (1-4-6), Albóndigas Fassona con salsa de tomate picante (1-2-6-10), Croquetas de berenjena (1-2-3-6-9-10).

Tagliata di Fassona servida con quenelles de gorgonzola y nueces (4-6-7).

Guarnición a elegir: Patatas asadas (6), Patatas fritas (6), Achicoria romana (6), Verduras a la plancha (6), Ensalada verde.

Bebida a elegir o 2 cervezas de 0,2 l o 2 copas de vino.

Menú Tagliata

€ 22.00